Weinkollektion 2019

Kurze Steckbriefe zu unseren Weinen, für Liebhaber, Experten
und diejenigen die es gerne mal werden wollen.

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Schweicher Annaberg Riesling
„Der Wurzelechte“

zweitausend´17
MOSEL

Ein fruchtig-trockener Riesling, der mit der Reife an beeindruckender Komplexität gewinnt. Der tiefgründige rote Schiefer verleiht diesem Wein seine feine, kräutrige Würze. Der Wurzelechte ist kraftvoll und elegant und tänzerisch zugleich.
ANALYSE
Säure 8,5 g/l, Restzucker 10,0 g/l, Alkoholgehalt 12,5 % Vol.
WEINPAARUNG
Kräftiges Fleisch / Antipasti / Fisch /Cassis

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